【飯シリーズ】やっぱりこれが好きなんだよなぁー喜多方ラーメン坂内

喜多方ラーメン坂内、ちょっと太めの平打ち麺とあっさりしたスープ。そしてサービスしてますよと言わんばかりのチャーシューの量。やはりこの組み合わせは大好き。でも悲しいことにこのチェーンは神奈川県に3店舗しかない。

今日は仕事でたまたま元町へと行った。そう、もう今日はなにがなんでも坂内だという気分になってしまっていた。元町のちょっと手前、石川町には坂内がある。昼飯をほとんど食べなかったせいもありまだ夕方の早い時間なのに完全に坂内で食べようという気分だった。

ここはなんといっても麺が見えないほど盛られたチャーシューが特徴のチャーシューラーメンが最高だ。そして、そのチャーシューで食べる白飯、このコンビが一番の好みだったりする。他に色々とメニューはあるが、やっぱりここではチャーシューラーメンだ。

以前に比べ高くはなったものの、それでも山盛りチャーシューは抗いがたい魅力がある物だ。

チャーシューラーメン940円＋ライス

もう、このチャーシューですよ。こんだけ大量に載ったチャーシュー、これがいいんです。しかも、手抜きのまずいチャーシューじゃないんです…といいたいんですが。この日のこの店はちょっと違和感がありました。

全体的に味が薄い。普段から薄めのあっさりラーメンなのですが、それにもまして薄い。なんだろう、タレの量間違えてない？という感じのあっさり感。あっさりラーメンは好きですけど、ちょっとこれは…味が変わったのかな？

チャーシューも味がほとんど無い。表面には味があるのがここのチャーシューの特徴だったのに全く味がない。なんだろう、この損した感じ。

ちなみに、納得が出来なくて二日後に別の坂内へ行きましたが、そこは予想通りの味で満足でした。やっぱり好きなラーメンなんだけど、失敗作をつかまされるとつらいなあ。あと、箸がつるつるなので、ここの太めの麺をつかみづらい。これはなんとか改善されないかなあ、と密かに思っています。

ごちそうさまでした。