北久里浜はラーメンの激戦区であることは前にも書いたことがありますが、その中でも一箇所だけいつも敬遠していたところがあります。それが今回行った三和です。この店は店主が無骨というか、愛想なしでいらっしゃいすらいわない。前に行った時にそういう態度だったので、こんな店で誰が食ってやるものかと思っていたのです。
で、今日他のところがやっておらず、ラーメンな胃袋だったので仕方がなく10年ぶりくらいに行ってきました。相変わらずいらっしゃいもなし、注文の確認もなし(これ伏線)。単に愛想なし程度なら気にしないんだけど、態度が悪いには理解できないし納得できない。
もう一つこなくなった理由には、ここの料理って甘いんです。砂糖の量を間違えてるだろと言わんばかりの味なんです。昔行った時には友人と一緒でしたが、そいつも甘いと言っていたので私の味覚不良ではないんだと思ってます。ラーメン自身はよくあるとんこつ醤油で、今では珍しくもありません。
まずくはありませんが、特別うまいとも思えない。今回はチャーシュー麺を頼んだのですが、盛り付けはきれいでいい仕事をしています。
チャーシューが多いので、並盛を…っと明らかに麺が多い、それにこんなに柔らかかったっけ?と思うほど麺が柔らかい。柔らかめに茹でた麺は好きなのですが、これはちょっと茹で過ぎ、という感じでした。と、ここまで書けば勘のいい人はわかるかもしれない。
実は、私が入ったすぐ後にもう1人お客さんが来たんですが、この人が頼んだのがチャーシュー麺、中盛、麺柔らかく。という注文内容。ま、俺もよく覚えているもんだと思うけど、明らかに私の注文と間違えたんでしょう。でも私も10年ぶりくらい、盛りが多いと思いつつ、完食。この店ってこんなだったっけと感じつつも支払いへ。
950円といわれ、注文間違いを確信しました。まあいいんだけどさ、気がつかない自分も悪いんだし。でも、これでわかりました。やっぱりこの店は来ちゃいけない店だと、私の中では味以前の問題で食うに値しない店です。こういうところを容認できる心の広い人が行く店で、私はちょっとダメでした。
もう行きません、ごちそうさまでした。