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【飯シリーズ】こてっちゃん～ホルモンの古くからあるやつ
ホルモン焼きって肉からやると結構めんどくさいんですよね。下ゆでを軽くしてから焼かないと生臭くなるし、味も味噌をベースにしてたれを作らないとうまくいかないし。と言うわけで、めんどくさいときには市販品を買ってきちゃうのが一番です。
こてっちゃんは1982年から発売されているらしいので、もう30年以上なんですね。
今日はそのこてっちゃんともやし、キクラゲ、にらを炒めて晩ご飯にしました。たまにはこういうのもいいよね。
ごちそうさまでした。