カテゴリー: 日記

昨日、スーパーで挽き肉が半額になっていたので、ハンバーグにすることにしました。

牛挽き肉なのでつなぎや玉ねぎは入れずに肉々しいのを作ります。
塩胡椒をふって練ります。
ねるねるねるねです。
焼くだけでは能無しなので、1個だけチーズを入れます 。
と言っても入れるだけなのでやっぱり能無しですが。

手前のでかい方がチーズ入り。
入れるチースには明治のスマートチーズ、好みが別れるでしょうが、私は気に入ってます。
入れて焼く、それだけ。
付け合わせに大根サラダとナスの揚げ焼き、ハンバーグから出た油で(笑)

少々塩が多かったかも
ご馳走様でした。

最近遅番の時には弁当を作っています。
と言っても、そんなにものすごくこったものではありませんが。

と言うわけで、昨日作ったお弁当です。

アメリカンビーフの焼肉、半額になってた安いやつｗｗｗ
コロッケ、5個280円が半額ｗｗｗ
オーブントースターで焼いて周りはカリッと。
あと、なすのマヨネーズ炒めを少し。
元々エビマヨネーズなんかも好きなので脂と相性のいいなすならば、脂っぽいマヨネーズと和えても問題ないだろうと思って作ってみました。
味の素のサイトでそういう料理があるのを確認してから作ってみる。
ちょっとマヨネーズが多すぎた。
マヨネーズ大さじ4杯に対してなすを6本と書いてあったのをちゃんと見てなくて、ナスを半分に対してマヨネーズ大さじ3か4杯くらい使ってしまった(笑)
ついでに何故かもやしも投入。こっちもいらなかったかな。
でも結構うまかったかも。
できあがった最終的なやつはこちら

ご飯には明太子とキュウリの漬け物。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。

居酒屋で定番と言ったらなんだろう。
唐揚げや枝豆、焼き鳥なんかかな。

でも、居酒屋で大切なのはサラダ系のめぬーだと思ってたりします。
普段家で余り食べない野菜、食べるには自らが意図して頼まないとダメ。
だから居酒屋ではサラダめぬーが大切だと思ってる。

大根、トマト、レタス、セロリ、あと、ほうれん草のおひたしなんてあるといいよね。
でも、野菜の価格は肉や魚以上に変動的なので、店によっては余り多く置いていないのがちょっと悲しい。
皆さんは居酒屋の定番メニューと聞いて何を思い浮かべますか。
家ではやりづらい料理も居酒屋の定番かもしれません。
家飲みもいいですが、たまには一人でゆっくりと居酒屋で酒を楽しんでみませんか。