話題のグルジア料理のシュクメルリを食ってみた。
チーズにニンニク、鶏肉とホワイトソース。マズいわけない。
コンロになってるので、底の方でちょっとカリカリになったチーズがあったり、鶏肉はデカくてゴロゴロだったり、メッチャ熱々だったり。
飯は少なめでいい、これだけをたっぷり食いたくなる味だ。ビールでも良いかも。
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投稿者 tknr@tknriiii.net
横須賀に住むこと50数年、IT業界の片隅で生きてきたガジェット好き。 ガジェットやIT関連のこと、あちこち行ってきた食べ物のことをメインにここでは書きためていきます。