話題のグルジア料理のシュクメルリを食ってみた。 チーズにニンニク、鶏肉とホワイトソース。マズいわけない。 コンロになってるので、底の方でちょっとカリカリになったチーズがあったり、鶏肉はデカくてゴロゴロだったり、メッチャ熱々だったり。 飯は少なめでいい、これだけをたっぷり食いたくなる味だ。ビールでも良いかも。
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