自宅で豚角煮を作るとなると、市販のタレを使うことが多くなりますけど、市販のタレは甘いんですよね。八角の香りも抑えめだったりしますし。なので、中華料理屋で食べるかテイクアウトなんかをした方が良いと考えるようになりました。

特にこのご時世なんで、出前がかなり多くなってきていますからね。青菜も一緒でいいものですよね(笑)