ワタシはテレビをほとんど見ない人間なので、流行などに疎いです。
世間では、塩麹なる調味料が流行っているんだそうで。
あ、もうブームは去ったのかもしれませんけど、コンビニで見つけたので買ってみました。
ま、キワモノ系ポテチと言えばヤマヨシ、まじめなんだろうけどちょっとずれてるポテチや、そこから生まれた長年のヒット商品「わさビーフ」などで有名です。
そんな山芳製菓の塩麹味ポテチ。
塩麹がどんなものかをよくわかってないので、この味が正しいものなのかどうかもわかりません(笑)
で、食べてみたところ…まず塩辛い。
塩分高めです(1袋あたり1.3グラムと書かれていました。)
ほのかに甘さがありますが、これが素材なのか砂糖なのか、麹なのかはわかりません。
キリッと利いた塩味はビールのお供にはいいかもしれませんね。
ただ、塩分高めなのであまりおすすめできませんが…。
味としては塩味メインなのでまずくありませんが、麹なの?と言われるとちょっとわかりません。
うす塩味よりも濃いめの塩味が食べたいときにはちょうどいいと思います。
個人的には一度食べたらもういいかなって感じですけどね(笑)