カテゴリー: 日記

http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13112179/

2年近く前に一度訪問しているのがこのさくら麹。その時と同じように600円ランチを食べてみました。メニューも一緒のチキン南蛮。

ちなみに、食べログにある公式写真は完全に偽りありです。

チキン南蛮定食800円（この日は600円）

2年前の記事は写真の撮り方がおかしく見えてますが、まずごま豆腐は消えています。ゴボウの和え物？に変わっています。また、煮物もこれまたビックリで、以前は筑前煮のようになっていましたが、レンコンのみに変わっており、それも前とは違って煮込みがあまく、ゴリゴリとした歯触りで美味しくありません。

チキン南蛮そのものは依然とあまり変わりませんが、心なしか小さくなったような気もします。

まあ、ここ最近は色々値上がりしているので価格維持のためにいくつかの要素を削るのは仕方が無いかも知れませんが、ちょっとこれはひどいと思う。

ちなみにこれがチキン南蛮。から揚げに甘辛いタレをまぶして一応タルタルソースっぽい物が添えてあります。これで800円は正直高いですね。

以前のように、筑前煮がついていたりすれば800円でも仕方が無いかなあ、とは思いましたが、さすがにレンコンだけだったり、ごま豆腐が変なゴボウになっていたり。ちなみに、このゴボウもうまくありません。

なんだかなあ、ちょっとダマされた気分ですね。

ごちそうさまでした。

http://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140204/14007760/

最近、綱島に仕事で行くことが多かった関係で駅前のお店を色々見ていました。

以前書きましたが、から揚げのお店や私の好みに合わなかった旭川ラーメンのお店などに行ってみています。そして、今回は街の中華料理屋さんという感じのするキングチャイナという所に行ってみました。

ようは、ニラレバ炒め定食とか、肉野菜炒めとか、ラーメンと半チャーハン。なんてのを頼むのが似合っている所です。かつて、うちの近くにも似たような感じの佐野金ラーメンというのがあったんですが、すでに廃業しており、この手のお店は段々と消えて行っているような気がします。

さて、頼んだのはおきまりのラーメン半チャーハンセット。こういうお店ではおきまりのコンビですね。

ラーメン半チャーハンセット。750円

見事な古めかしいラーメンとチャーハンですね。ラーメンは東京ラーメンで、鶏ガラベースのホッとする味。言うなれば、幸楽苑のラーメンに近いタイプといえばわかりやすいでしょうかね。トッピングも懐かしい感じがするのりと卵、シナチクとなると巻、それにチャーシューが1枚。これも古くからあるコンビネーションですね。

メンマではなくてシナチクと呼びたくなるのもそういう意味だからです。なると巻なんて今じゃラーメンに入る事なんてほとんどありません。なんでこれがラーメンに入るようになったのかすらよくわかりません。昔のラーメンどんぶりに書かれていた雷のような模様に似てるからなんでしょうかね。

チャーハンも細かく刻んだチャーシューと卵、ネギだけというこれもシンプルで有りながら今では少なくなったチャーハン。調理場を見ていましたが、ちゃんと炒めてました。最近ではチャーハンと言いつつもピラフのように炊いてしまう事も多いのですが、ここでは炒めていました。

味については今時の味にならされてしまっているとあまり美味しいとは感じないかも知れない。濃いめのしょう油ラーメンも豚骨や魚粉などでこてこてにされてしまったラーメンとは違いあっさり風。チャーハンはぱらっとしてて美味しい。炭水化物コンビで飯、これぞ王道。

そんなにすごくうまいわけでは無いんですけど満足しました。

ごちそうさまでした。