新橋駅の地下にある中華料理屋 美華園で食べたエビ五目そは。 職場が移転してから、とんと行かなくなった新橋だけど、仕事で立ち寄って行ってみた。 なんか、地下の工事で色々変わっててちょっとびっくり。 この五目そははあっさりスープが私好み。 昔ながらのラーメンが消えないのは、世代交代しても、オッサンになると濃いラーメンが食えなくなる層がいるからなんだろうなと思う。
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