【飯シリーズ】横浜元祖 札幌や～味噌ラーメンを食べてみた

横浜ジョイナスにあるラーメン屋。以前に行ったときには明らかに失敗作ぽかったが、その後何度か行ってみたらたまたま1回だけ失敗だったようで、それなりにうまいラーメンを出してくる。

700円程度と安いわけでは無いが、会社帰りに喰いたいという時にはちょうど良いだろう。そんなこのラーメン屋は3種類のラーメンを出してくる。醤油、塩、味噌の昔からある3種類。今の濃いラーメンにならされている人には少々物足りないカモしれない。

味噌ラーメン700円

味噌ラーメンにはトッピングとして濃いめに味をつけたもやしが載っている。あと、メンマとチャーシュー、ねぎ。元々味噌自身がうまみの多い調味料なのでだしはやや薄くても何とかなる。このラーメンもそんな感じ。

ただ、味噌ラーメンにありがちなものすごくしょっぱいと言うわけでも無く、まろやかな感じが好印象。麺は柔らかめでこれも私好みだ。

総じて古いと言われても仕方が無いタイプのラーメンではあるが、だからこそホッとする味でもある。最近は結構お気に入りになりつつある。

ごちそうさまでした。