九州博多ラーメンと銘打っていますが、この店は博多風にしては麺が太めで、どちらかというと熊本ラーメンに近いんじゃ、と思っています。味はシンプル、とんこつをよく煮出しているのかとろみがかなり強い。

九州ラーメンというとこういう感じだよなあ、といった感想のラーメンです。

勢文らーめん900円ようは全部のせ。

具は叉焼、煮卵、のり、キクラゲと万能ネギ、フライドガーリックとごまが少々。熊本ラーメンはにんにくをあまり使わないのでそこは博多風なのかなあ、とか思いつつ食べる。まあ、無難なお味。麺が太めなので博多ラーメンのように固くゆでる必要はなく、替え玉を頼めないほどおなかいっぱいになりました。

ごちそうさまでした。