【飯シリーズ】丸富食堂ー天然にこだわった和風居酒屋

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丸富食堂、新橋にある小さい居酒屋です。しかし、魚を食わせるとなかなかと聞いていたためランチでいってみることにした。ランチはご飯と味噌汁はお代わりできるし、鶏唐揚げであれば680円となかなかリーズナブルな価格で食べることができる。

また、新橋駅の近くで、内幸町からも足を伸ばせる場所にあるのもメリットの一つだ。

刺身定食880円

色々ありますが、とりあえず刺身定食を食す。やっぱり魚をメインに置いているのであれば魚を食わねば。というのが私の本心だ。結構多いんですけど、これで880円なら十分といえるでしょう。ただ、うまくなければ量があっても…。

まぐろ、鯛、たこ、イカが盛り合わせになっている。まぐろはしっかりしていておいしい。鯛も身がしまっていておいしい。脂がのってるとかそういうのはあまり無いが、脂の味ではなくて魚のうまみがあってうまい。たこはコリコリ、イカはねっとりしており、対比がいい。

そして、わさびも練りわさびではなく、かといってチューブのわさびのようでもない。もしかして本わさび？と思える。というのも、とんでもなく効くわさびなのだ。刺身にちょっと乗せただけで十分。普段のような感覚で乗せると涙が止まらないほど効く。

ちゃんと魚の味を引き立てる「薬味」の意味を持っている。何気なくきてみたが、ここはあたりです。そのせいか、かなり混んでいて12時すぎてしまうとかなり待たされる。そこだけが注意点だろう。

一応室内にはこんな事が書いてあった。
確かに脂っぽい養殖魚ぽくないなあ、とは思った。

ごちそうさまでした。