横浜ジョイナス地下2Fにできた東京ラーメンの店、仙乃助。前回は普通のラーメンを食べたが、今回は広東麺を食べてみた。広東麺というと私は旧カネボウフーズが出していたカップめんを思い出します。トロみが旨いあんかけが印象的なラーメンですね。
広東麺900円
ここはとにかくトッピングが高い。ラーメン本体も650円と驚くほど安い訳でもないのであっという間に1000円コースとなる。さすがにそこまでだとちょっと高いと考えてしまう。
餡は白菜がベースで豚肉と竹の子、人参にきくらげ。申し訳程度にイカと小松菜、うずらの卵が一個。よくいわれる中華あんかけってやつだ。麺はラーメンと同じ細くてコシがあるストレート麺。本体はあまり濃い味でもないため、調度いい。
なんというか、これも懐かしいなと思うような味付けでした。
私の予想では長く続かないだろうと思っています。この手のラーメンは私は好きだけど今では物足りないラーメンとして見られてしまっている。厳しいだろうなあ。
まあ、私はここがある間は通うかな。
ごちそうさまでした。
VAIO Phoneはパナソニック「ELUGA U2」のリブランド品？ | juggly.cn.
この機種はリブランドとあちこちで書かれていますが、仕様表を見るかぎりではリブランドというよりも劣化コピー品じゃないの？
元のモデルはフルHDなのにこれは普通のHD。内蔵メモリーも少なくて価格だけは2万近く高い。やっぱりVAIOはブランドがあれば売れると勘違いしているSONYの意識そのまんまなんだなあと思った。
ただ、今回はさすがにコレじゃないという意見がかなりあり、信者が買うとはあまり思えない。みんなが望んでいたのは少なくともハイエンド機種であり、できればデザインもよく、薄くて液晶が綺麗で、当然のごとくフルHD以上の4k液晶だったりするのかな。なんてのを望んでいたんじゃないかな。
肩透かしもいいところ。これなら、ASUSのZen phone5なんかの方がよっぽどいいんじゃないかな。
Apple Watch は4月24月発売、4万2800円〜。4月10日から予約と店頭展示 – Engadget Japanese.
発表されましたね。でも、18時間しか電池が持たないんじゃなあ。手巻きの時計だと思って毎日充電するって事なのかな。
http://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140101/14057960/
横浜ジョイナス、横浜近郊の人ならばなじみがあると思います。レストラン街が定期的にリニューアルされており、ジョイナス最古参のレストランのひとつであるカレーショップリオも地下へと移動してしまいました。ジョイナスの入り口にリオがある。これは、私の世代では当たり前のことだったのでいったん閉店したときには寂しい気持ちになりましたね。
さて、この地下レストラン街も店が入れ替わっており、のれん分けをされた（と思われる）四川飯店が閉店し、跡地にラーメン屋が出来ました。このラーメン屋ですが、今では絶滅危惧種とも言える東京ラーメンのお店です。
東京ラーメンってなに？と言う人も若い世代にはちらほらと見られるかもしれませんが、簡単に言うとこういうラーメンです。もちろん、単に古いだけでは無く様々な工夫が行われているようです。
スープは鶏ガラをベースにしたあっさり味、しかし単に薄い訳では無くてコクがありなかなかの物です。ただ、最近の濃いラーメンにならされた人には物足りないとは思います。逆に、とんこつ醤油魚粉だのに疲れた人にはホッとする味かも知れません。
東京ラーメン650円 チャーシュー追加（3枚300円）
チャーシューはなんとか仕立てとか書いてあったんですけど忘れました。全体的に味はすっきりしていて私好み。メンマが入っているのもいい。なんとなくこのラーメンならばメンマと言わずにシナチクと言いたくなる感じ。ほうれん草はちょっとごりごりしていて好みが分かれそう。細麺ストレートでコシがある。コシがあるだけじゃなくてもっちりしたように感じた。
画像を見て貰うとわかると思いますが、スープは底が透けるほどの透明感があり昔の東京ラーメンよりさらに色は薄い。言うなれば、関東風のうどんつゆが旧来の東京ラーメンだとしたら、関西風のうどんつゆのような感じに見受けられる。様々な材料を徹底的に煮出すとどうしても色が濃くなりこのような透き通るようなスープは取れなくなる。そして、煮出しが少ないとだしが薄くなる。そこら辺は考えられているようで、この薄さでうまいと言うのがいい。
お店に入ったのは18時頃、しかし私を含めて客はわずか5名。ランチタイムはかなり並んでいるようだが、ちょっと寂しいかなという感じ。まあ仕方が無い。この手のラーメンは今ではあまり流行らないタイプだろうし。でも、単に懐かしい感じというだけでは無くしっかりとしたボディを持ったラーメンだけに応援したいなあ、と思ってました。
雷文が書かれたどんぶりも久々に見た気がする。それも、新しくてかすれていない雷文は。
このラーメンを食べながら思ったのは、ミスター味っ子に出てきていた甲来軒のラーメンってこんなだったんじゃ無いかなという感じ。正直とても気に入りました。そしてことあるごとに通うことでしょう。ジョイナスには以前札幌やというラーメン屋が入っていたのですが、ここはまずくは無いんですけど水が浄水器も通っていないカルキ臭い水で、店員の態度もひどい物だったのであまり好きではありませんでした。
ここはサイドメニューもあるので「シュウマイとビール、〆にラーメン」なんてのも出来そうなのでちょっとうれしいかな。つぶれないように行きたいと思います。
気に入りました。大変おいしゅうございます。
ごちそうさまでした。
このペンは先をひねると長さが少し変わり、ペンの反応も変化するという事です。実際にはどうなのでしょうか。
Amazonのレビューではあまり変化がないと書かれていますが、これは個体差がかなりありそうです。というのも、私が使っているペンではかなりの差がみられました。シートの質や筆圧等によって変化があると言えるでしょう。ちなみに、シートを貼る、貼らないを前回言ったんですが結局100均のシートを貼りました。なんか、貼ったら扱いが少し雑になった気がしますが…。
今回も動画にしたのでご覧ください。
画面の端に近いほど反応が鈍くなりますね。これはiOSの誤動作防止が関係しているんですかね。