九州博多ラーメンと銘打っていますが、この店は博多風にしては麺が太めで、どちらかというと熊本ラーメンに近いんじゃ、と思っています。味はシンプル、とんこつをよく煮出しているのかとろみがかなり強い。
九州ラーメンというとこういう感じだよなあ、といった感想のラーメンです。
勢文らーめん900円ようは全部のせ。
具は叉焼、煮卵、のり、キクラゲと万能ネギ、フライドガーリックとごまが少々。熊本ラーメンはにんにくをあまり使わないのでそこは博多風なのかなあ、とか思いつつ食べる。まあ、無難なお味。麺が太めなので博多ラーメンのように固くゆでる必要はなく、替え玉を頼めないほどおなかいっぱいになりました。
ごちそうさまでした。
1980年代に販売されていたオリジナルハーブキャンディー、当時は山之内製薬が販売しており、少し高いけどなぜか私の好みにハマったキャンディーでした。
こんなCMをやってました。
その後、山之内製薬から発売されなくなり、業務提携をしていたリコラの製品が輸入雑貨の店や一部コンビニエンスストアにも入荷するようになってきました。しかし、期待して購入してみると、なぜか味が違う。どうもおいしくない。
勝手に過去の味を美化していたのかなとも思いましたが、原因はそこではありませんでした。リコラはオリジナルハーブキャンディー以外にも様々なフレーバーを販売しており、味が違っていたこと。そして、何より健康ブームでノンシュガー、ノンカロリーの波が押し寄せてきているからでした。
製品としては存在しているが、実店舗にはほとんどでていないし、通販では送料も考えるとえらく高くつく。と、諦めかけていましたが…みつけました。
形も当時のまま、味も当時のまま。合成甘味料のおかしい甘さではなく、砂糖と水飴の甘さ。そして13種類のハーブの香り。まさしくこれだ。
また見つけたら買ってこよう。取り扱い中止にならないように…(笑)
普段使っているPCで出来るかわからないけど、やってみようと思ったりする。
####Markdownは使えないのかなあ？
店の情報がほとんどありません。ハワイアンレストランなのですが、2月下旬に横浜にオープンしたばかりのお店です。どうやら本店は幕張にあるようですね。
調べたら求人情報しか出てきませんでした(笑)で、ここで昼飯を…。
チキンカツランチ1000円也
単価はちょっと高いです。そして、このランチにコーヒーやコーラ、紅茶などはおかわりできるシステムとなっています。また、ご飯大盛にすると+100円、スパムむすびにすると+350円という事です。見てわかるように肉肉しいので、ここからさらにスパムむすびとなるときつそうな気がします。もしスパムオリジナル（一番塩辛いやつ）だったりしたら泣けます。
そして何より、周りが9割以上女性。店員も女性がほとんどで、何となく場違いな気がしてしまいました。ちなみに、店員さんはTシャツにパレオ、外は寒いけど店内はそれなりに暖かい。そうでないとつらそうだなあと思ったり。
味は至って普通…単価を考えたらリピートはなさそうだなと思っています。
ごちそうさまでした。
タレカツの特徴は、甘辛いタレにカツを浸してどんぶりの上に盛りつける。卵綴じにはせずに飯の上に載せるだけ。言うなれば、天丼に近い食べ方をするのがタレカツの特徴です。タレは醤油と砂糖、みりんで少しのばして出汁を少し入れてるのかな？という味。
早速食べてみました。ランチタイムはタレカツ3枚のカツ丼が780円、2重カツ丼(3枚+飯の中に2枚)が990円、タレカツ2枚とエビフライ1本のやつ(名前失念)が880円だったかな。もちろん私は2重カツ丼を頼みました。
タレカツは実は私は敬遠していました。あんなの邪道だ、カツ煮こそがカツ丼だ、と思っていましたから。しかし、今ではこれはこれでありなんだな。という気がしています。ここのカツは薄く、ハムを2枚か3枚程度にした薄いカツ。かつて、美味しんぼというマンガでトンカツの衣と肉のうまみがあうのは5mmと言っていたが、それは極端だとして、タレカツにするにはこれくらいが良いのかなと思った。
味がしみこみ、それでいて衣がはがれることもなく食べられる。トンカツで何が悲しいって、衣がはがれてただの豚になってしまうのが一番悲しい。衣と一緒に食べてこそのトンカツだし、衣があるからうまい。と思っています。それを考えると、薄目の肉にする事で衣がはがれないというのは正しい選択肢なのかもしれませんね。
ボリュームたっぷりですが、肉が薄い事で脂が落ちており、胸焼けすることなく食べることができます。カツ煮のカツ丼ではここまで肉が薄いと卵の味に負けてしまうかもしれません。それを考えてもタレカツはこの厚みが丁度良いのかもしれませんね。
正直に言うと、あまり期待していませんでした。というより、私自身があまりタレカツに良い印象を持っていなかったというのもあります。ごめんなさい、おいしいです。残念なのは、店員が不慣れなのかお茶が出てこなかったり、会計の時に手際が悪かったりというのはありましたが、これは時間が解決してくれる物かもしれません。
食べログにはランチの2重カツ丼が1000円と書いてありますが、2014年2月末に行った時点では990円でした。これだけは間違いなくいえます。ほかはみただけですが、これは自分で払ったから。10円お釣りきましたし(笑)
ごちそうさまでした。